WHO – Světová zdravotnická organizace definuje probiotika jako organismy, které, jsou-li aplikovány v adekvátním množství, působí příznivě na zdravotní stav hostitele. Probiotické kultury, které používáme, jsou testované a bezpečné přátelské bakterie přirozeně obývající lidské trávicí ústrojí. Obecně jsou probiotika chápána jako látky příznivě ovlivňující vývoj střevní mikrobioty. Vědecké výzkumy ukazují, že se rod Bifidobakterium podílí na regulaci imunitního systému a řadě metabolických procesů. Může mít protizánětlivé účinky a zlepšovat tak činnost gastrointestinálního traktu. Zastoupení bifidobakterií s věkem klesá, je v našem zájmu tyto bakterie tělu dodávat.

Pochází z tropických a subtropických oblastí Jižní a Střední Ameriky. Hlavní síla stévie je ukryta v listech a stoncích, které obsahují látku steviosid. Ta je 200-300krát sladší než sacharóza a má zanedbatelný energetický obsah. Po staletí byla a je stévie využívána v přírodní medicíně, a proto jsme zvolili jako sladidlo právě steviol-glykosidy.

Nová generace prebiotik na bázi upravených, enzymaticky ztekucených čekankových fruktooligosacharidů přispívá k přirozené obnově střevní mikrobioty. Působí ve všech částech střeva – jak v tenkém, tak tlustém. Tuto vlákninu neumí naše tělo využít, strávit ani vstřebat. Je však důležitou živinou pro prospěšné střevní bakterie v našich střevech. Kromě toho podporuje množení bakterií bifidogenního typu ve střevech. Navíc zvyšuje produkci butyrátu přátelskými střevními bakteriemi. Butyrát je pro naše tělo velmi prospěšná látka. Slouží také jako zdroj energie pro buňky střevní sliznice a tím napomáhá k obnově její integrity (celistvosti).

Galaktooligosacharidy, zkráceně GOS, jsou nízkomolekulární sacharidy složené z několika molekul galaktózy. Přirozeně se vyskytují například v mateřském mléce. V potravinách a doplňcích stravy se používají jako rozpustná vláknina a tzv. prebiotikum – tedy složka, která slouží jako zdroj živin pro některé typy střevních bakterií. Pomáhají zvyšovat podíl vlákniny v jídelníčku a podporují rovnováhu střevního prostředí. Často se přidávají do kojenecké výživy, jogurtů nebo funkčních nápojů.